山の天然水だけを使った安心の「マウンテンウォータープロセス」によるカフェイン除去率97.7%以上の豆のみを使用。安全でありながら豆本来の香りと甘みはそのままに。
産地や生産者、グレードにこだわった高品質なデカフェ豆を贅沢に使用。カフェインは控えたいけど、コーヒー本来の香りやおいしさは諦めたくない…そんな方々のために。
千葉県勝浦市に拠点を置き、大阪万博にも出店していた人気自家焙煎コーヒースタンド「SPAiCE COFFEE HOUSE」にて、試作を繰り返しながら味にこだわって焙煎。
カフェインと距離を置くことで、心身に様々なメリットがあります。グッバイカフェインで、素敵なカフェインレス生活を始めてみませんか？
カフェインレスコーヒーは、覚醒(ON)ではなく安息(OFF)のコーヒー。 蓄積したカフェインを手放せば、夜はぐっすり、朝はスッキリ。 人間本来の心地よい生活リズムを取り戻すサポートをします。
妊娠・授乳中の方、体を労りたい時期の方、体質的に駄目な方、夜にも飲みたい方…そんな方々を「飲んではいけない」というストレスから解放します。コーヒーはいつだって欲しくなるものですから。
「デカフェ＝味が薄い・成分が損なわれている」ではありません。味や香りはもちろん、コーヒーの「生命線」とも言える健康成分「クロロゲン酸（ポリフェノール）」はしっかりと維持しています。
グッバイカフェインの製造過程やイメージをご紹介
きっかけは、私自身の心身のバランスが崩れ、医師から「カフェイン制限」を告げられたことでした。当たり前だったコーヒーを飲む習慣を失い、自分がどれほどコーヒーとカフェインに頼っていたかに強く気付かされました。
カフェインレスなら、と思い探しましたが、カフェでも通販でも納得できるカフェインレスコーヒーには出会えず、「無いのなら、理想の一杯を自分で作ろう！」と決意。素材/味/香りにこだわり抜き、このブランドを立ち上げました。
お届けしたいのは、単なる飲み物ではありません。かつての私のように、カフェインに縛られ走り続けている人が、頭と心を芯から休ませ、心地よいリズムを取り戻す。そんな豊かな体験を、芳醇な香りやおいしさとトレードオフにせずにお届けしたいのです。
-GOOD-BYE! CAFFEINE代表 グッバイ真野
30代になってから、ライフスタイルや働き方を見直したいと思っていたため、現代人が自分を大事にするという文脈でもブランドの考え方に共感します。
RICH MEDIUMは香りも重さもしっかりあり、カフェインレスを感じさせない満足感があった。
浅煎りを飲みました。フルーティな味わいで、酸味が上品。嫌な酸っぱさがなかった。
苦い深煎りが好きなので一番深煎りのDEEP DARKを飲みましたが、思った以上にがっつり香りと苦味があって、これでカフェインレスなのかと驚きました。
鮮度を大事にしているため、豆であれば焙煎日から120日間、粉やドリップバッグであれば焙煎日から60日間を目安としてください。
3000円未満のご購入ですとお客様にご負担いただいております。3000円以上ご購入で無料となります。
通常であれば1~3日以内に発送しますが、製造状況によっては到着まで最長で1週間ほどお時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。
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